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Unité de Recherches Avicoles

Unité de Recherches Avicoles

Equipe Métabolisme des Oiseaux, Croissance et Adaptation

Les travaux de l’équipe visent à améliorer les connaissances sur les mécanismes contrôlant la croissance et le métabolisme pour :

  • maîtriser le développement de l'animal, la composition corporelle et la qualité de la viande
  • adapter les animaux aux conditions d'élevage (notamment à la chaleur).